Churros con chocolate

 

churros de chocolateEs una receta tradicional muy fácil y rápida de hacer, los churros de chocolate son ideales y muy deliciosos para una rica merienda.

Ingredientes

  • 300 gr de harina
  • 150 gr cacao en polvo
  • 500 ml de agua
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto

Preparación

En un recipiente revolver la harina y el cacao en polvo que entre más fuerte su sabor es mejor ya que sabrán más a chocolate.

En una olla pon a hervir el agua con la sal y cuando esté en su punto ir introduciendo poco a poco la harina con el cacao e ir revolviendo para que no se formen grumos.

Una vez introducida toda la mezcla empezar a revolver hasta que quede una masa homogénea y se despegue fácilmente del recipiente, deja reposar hasta que queden a una temperatura ambiente.

Introduce esta mezcla en una manga pastelera para hacer los churros y si no tienes puedes hacerlos con las manos.

Con el aceite bien caliente empieza a fritar los churros no por más de 5 minutos hasta que queden de un color dorado.

Para decorarlos puedes espolvorear con canela en polvo y azúcar, recuerda siempre comerlos calientes.

como en casa

a la plancha

de la tierra

sano y rapido

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