Mousse de Durazno

durazno

Ingredientes:

30 gr. de gelatina sin sabor (4 sobres)
1 lata de 750 gr. de duraznos en almíbar
1 lata de media crema light
1 lata de leche condensada light
1 lata de leche evaporada light

Preparación:

1. Hidrata la gelatina en media taza de agua fría.
2. Licua el resto de los ingredientes, apartando dos duraznos para el adorno.
3. Derrite la gelatina a baño maría, deja entibiar.
4. Vierte la gelatina a la mezcla de leches en forma de hilo constante y licua hasta que se integre muy bien.
5. Vierte en moldes individuales, refrigera hasta que cuaje y decora con rebanadas de durazno.

como en casa

a la plancha

de la tierra

sano y rapido

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