Comida Tipica

Cómo Hacer unas Hamburguesas para Vegetarianos

Hamburguesa para vegetarianosLa hamburguesa es un plato mundialmente conocido por ser fácil de preparar. Por lo general. Las hamburguesas también pueden ser vegetarianas y convertirse en un plato excelente y cargado de vitaminas. 

Tiempo de preparación: 40 minutos

Proporción: para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzos
  • 1 pimiento morrón rojo, cortado y sin semillas
  • 1 zanahoria, en pedazos
  • 3 dientes de ajo, triturados
  • 2 cucharadas de cilantro, cortado
  • 1 cucharadita de polvo de ají
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de tahina
  • 1/3 taza de pan molido
  • Aceite

Preparación:

Poner el horno a 200°C. Amasar los garbanzos, hasta conseguir una pasta espesa. Combinar el pimiento, el ajo y cilantro en un procesador de alimentos, y dejar que funcione durante 30 segundos. Vertir los ingredientes en un tazón para mezclar. Añade sal y pimienta, chile, tahina, el aceite de sésamo y el pan molido. Tomar algunos pedazos para moldear un círculo. Cocinarlo durante 10 ó 15 minutos. Y listo!!

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