Recetas Saludables para Nuestros Hijos

Primer plato:

Ensalada de polloens pollo
Ingredientes:

  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/4 de mayonesa
  • Sal y pimienta negra
  • 1 tallo de apio
  • 1/4 taza de cebolla roja
  • 1/3 taza de pasas de uva
  • 2 tazas de pollo asado picado
  • 4 tazas de lechuga picada

Preparación:

Con todos los ingredientes menos la lechuga y el pollo, haremos una mezcla que será la salsa. La pondremos sobre la mezcla de lechuga y pollo, y listo.

Segundo plato:

Papas rellenas

papas rellenas

Ingredientes:

  • 4 papas medianas
  • 350 gramos de carne molida
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de queso cheddar
  • 3 cebollas (pequeñas)
  • Sal y pimienta

Preparación:

Cocinaremos en las papas previamente pinchadas con un tenedor aproximadamente durante veinte minutos. Por otra parte cocinaremos los brócolis en el agua y saltearemos la carne. Cortaremos las papas, les quitaremos la pulpa, pondremos sobre la cáscara el queso cheddar, el puré de papa, las cebollas y la mezcla de carne y brócoli. Cubriremos con otro tanto de queso cheddar y lo llevaremos al microondas un par de minutos más.

Wraps de lechuga

wrapIngredientes:

  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de arroz
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 200 gramos de pechuga de pollo troceada pequeña
  • 1 pimenton rojo
  • Algunas nueces
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • Especias
  • 2 lechugas
  • 1 zanahoria rallada

Preparación:

Haremos el arroz. Cocinaremos el pollo, y luego iremos agregando el resto de ingredientes hasta que todo esté bien cocido.En cada hoja de lechuga añadiremos un poco de este relleno, y haremos pequeños rollos.

Tercer plato:

Postre Copas saludables de frutas y chocolate:

frutas chocoIngrdientes:

  • 1/2 cucharadita de chocolate en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadita de miel
  • 1 1/2 taza de yogur natural
  • 2 tazas de frambuesas o fresas
  • 1/4 taza de virutas de chocolate

Preparación:

Batiremos el chocolate en polvo con la vainilla, agregando poco a poco la miel y el yogur. Iremos intercalando en una copa esta mezcla con frutas, y finalmente decoraremos con chocolate. Llevamos a la nevera por 20 minutos.

como en casa

a la plancha

de la tierra

sano y rapido

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