Tacos de pescado


tacos de pescado

La National Geographic, en un especial mostro las 10 primeras ciudades a nivel mundial en donde se puede encontrar un "platillo inolvidable”, donde consideró que esta sea una especie de leyenda urbana, y entre las elegidas, se encuentra los populares tacos de pescado originario de México.

Para la preparación de este delicioso platillo es necesario lo siguiente:

Ingredientes:

1 kg pescado
1 pimentón
2 cebollas
Puré de tomate
Para la masa: 3 huevos, sal, aceite y harina hasta unir

Preparación

  • La masa debe ser bien fina, hecha con huevos, harina, sal y aceite. Estos ingredientes y luego de estira bien y se pone a cocinar en sartén hasta que quede medio seca
  • Al pescado en una plancha a fuego lento, se le vueltas varias veces añadiendo sal y pimienta
  • Por otra parte, salteamos el pimentón con la cebolla y poco a poco lo vamos mezclando con el puré de tomate hasta que se consuma
  • Luego de tener el pescado, la masa y la salsa listos, se arman los tacos

como en casa

a la plancha

de la tierra

sano y rapido

Aldimark     icono casa Autopista Bogota - Medellín Km 2.5 a 900 Mts vía Parcelas Centro Empresarial CIEM OIKOS de Occidente Bodega M 199    icono telefono  (031) 875 91 05

Bogotá - Colombia

correo