Idea para un Almuerzo Rápido y Delicioso

idea para un almuerzo rapido y deliciosoEsta es una receta rápida y deliciosa que se puede realizar de forma rápida para llevar de almuerzo y evitar el consumo de comida chatarra.

Papas salteadas con tocino

Recuerda que puedes remplazar el tocino por pollo si así lo prefieres.

Ingredientes 

  • 5 papas
  • 1 ajo picado
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 150 gramos de jamón picado
  • 150 tocino picado
  • 2 ramas de perejil picado

Preparación

  1. Primero alistamos las papas para su cocción, las vamos a lavar muy bien, pelar por completo y rebanar. Luego las cocinamos.
  2. Luego ponemos el tocino sin aceite en un sartén a fuego lento. Esperamos que este suelte la grasita y agregamos el ajo finamente picado dejamos unos minutos mientras se mezclan y sueltan los jugos de los ingredientes, vamos integrando lentamente a la mezcla el jamón picado en cuadritos y por último la papa previamente cocinada.
  3. Por ultimo agregamos unas cucharadas de consomé y dejamos a fuego medio que este se reduzca para que nos quede una deliciosa salsa.
  4. Por ultimo al servir nuestra preparación agregamos perejil finamente picado por encima.

Adicional a esta preparación puedes hacer unos espárragos y queda un almuerzo exquisito en poco tiempo.

como en casa

a la plancha

de la tierra

sano y rapido

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