Dieta Saludable para el Corazón

corazon saludableAl igual que un automóvil, el cuerpo funciona con el combustible que comemos y bebemos, es por eso que es fundamental que los alimentos saludables para el corazón se conviertan en una prioridad en la dieta constante. Si usted consume alimentos que son perjudiciales para el corazón; la presión arterial alta, niveles altos de colesterol, la susceptibilidad a los ataques del corazón y otras dolencias relacionadas con el corazón son más probables de ocurrir.

Alimentos saludables para el Corazón

Cuando se trata de una dieta saludable para el corazón, la regla general es que se mantenga alejado de los alimentos procesados tanto como sea posible y de consumir sustancias naturales que vienen directamente de la tierra. Realice los siguientes alimentos básicos en su dieta para mantener su corazón sano, fuerte y libre de enfermedades.

Frutas y Hortalizas.

Cargado con fibra y nutrientes saludables, frutas y verduras debe ser una parte central de su dieta.

Las plazas de mercado suelen vender los productos orgánicos frescos, aunque la compra de la helada variedad de tiendas de comestibles es una buena alternativa.

En la compra de verduras incluya:

• Espinacas
• Zanahorias
• Brócoli
• Cantalupo
• Manzanas

Proteínas saludables para el corazón se pueden encontrar en las carnes magras, pollos y pescado, como la punta de anca, el atún y el salmón son ricos en ácidos grasos omega-3 que se ha demostrado para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca crónica.

Otros alimentos proteicos son:

• Claras de huevo
• Leche descremada
• Legumbres, como lentejas y frijoles
• Hamburguesas de Soya o Hamburguesas de Carnes Rojas

Granos.

Los granos enteros son ricos en fibra y nutrientes que son útiles para reducir la presión arterial. Las semillas de lino, que también contienen ácidos grasos omega-3. Harina de trigo entero, el 100 % los panes integrales, cereales densa en fibra, avena cortada y el arroz integral también pueden contribuir a la salud del corazón.

Vino.

El vino tinto podría mejorar potencialmente buenos niveles de colesterol. Los médicos recomiendan no más de un vaso por día.

Los alimentos que se deben evitar

Para un corazón sano, es fundamental que se mantenga alejado de los alimentos ricos en grasas saturadas, sal y azúcar. Además, el consumo de grasa debe ser preferiblemente menor de 30 por ciento de las calorías totales consumidas diariamente.

Algunos de los alimentos que debe evitar incluyen:

Las grasas saturadas. Los alimentos ricos en grasas saturadas, como la mantequilla, manteca, salsa, tocino y han demostrado que aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Carne roja.

La moderación es la clave cuando se trata de comer carne roja. Las carnes rojas como la carne de cerdo, cordero y carne de res se deben consumir no más de un par de veces al mes. Estos alimentos son ricos en grasas saturadas, que pueden causar que los niveles de colesterol se disparen.

Los estudios demuestran que el sodio puede contribuir a la hipertensión arterial. Esto es especialmente cierto para las personas mayores de los 50 años las sopas enlatadas, que normalmente parecen sanos, a menudo son muy altos en sodio; buscar "sodio reducido" en las etiquetas.

Otros alimentos ricos en sodio incluyen:

  • Salsa de soja
  • Jugo de tomate
  • Papas fritas
  • Aperitivos envasados

Azúcares 

El azúcar puede aumentar considerablemente el riesgo de enfermedades coronarias. El azúcar también está vinculado a los altos niveles de triglicéridos y la presión arterial alta. Evite los alimentos con alto contenido de fructosa de jarabe de maíz o incluso altos niveles de azúcares naturales, incluyendo:

  • Cereales
  • Dulces
  • helado
  • Refrescos
  • Ciertos tipos de pan

Revise las etiquetas para asegurarse de que su ingesta diaria de azúcar no exceda alrededor de 90 gramos por día.

Si usted tiene necesidades dietéticas especiales debido a una condición médica, asegúrese de consultar con su médico o un nutricionista certificado. Puede que tenga que desarrollar un plan de dieta saludable para el corazón especializada para satisfacer sus necesidades.

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